
Vestido Branco e Preto - 239,00
"A moda, como a arte, torna a vida mais suportável"
Ingredientes
2 maçãs verdes em cubos
2 cenouras raladas
1 chuchu cozido
1 xícara de erva doce picada
2 peitos de frango desfiados
1/2 xícara de salsão picado
300 g de queijo cottage em cubos
Uvas passas brancas sem sementes (a gosto)
Salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
Nozes picadas (a gosto)
Champignon picado (a gosto)
Molho
2 ovos cozidos
1 colher de suco de limão
1/2 xícara de leite desnatado
1/2 colher de molho inglês
1/2 colher de mostarda
Sal e pimenta-do- reino branca (a gosto)
Modo de Preparo
1. Pulo do gato: Passe as maçãs já em cubos no limão para evitar que fiquem escuras;
2. Tempere a cenoura, chuchu, champignon, a erva doce e o salsão com limão, sal, azeite e uma pitadinha de mostarda;
3. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até dar o ponto parecido com o da maionese
4. Misture todos os ingredientes delicadamente
Ingredientes
1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos e cozida
1 xícara de chá de ervilha
1 xícara de chá de milho
2 xícaras de chá de arroz cozido
(pulo do gato: se você já gosta de arroz integral, ótimo! Se ainda não de acostumou, que tal experimentar uma xícara de cada?!)
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de (sobremesa) de margarina light
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 cebola cortada em cubinhos
300 g de peito de peru defumado e cortado em cubinhos
(pulo do gato: Não achou peito de peru defumado?! Então vai de peito de frango defumado!)
Sal a gosto
1 gema
Para polvilhar:
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de farinha de rosca integral
1 colher de café de páprica doce
Modo de Preparo
1.Em uma frigideira, derreta a margarina, coloque a cebola e deixe dourar por cerca de dois minutos.
2.Adicione sal, ervilha, cenoura, o milho e o peito de peru. Misture bem os ingredientes.
3. Retire do fogo e junte o arroz. Mexa delicadamente com um garfo.
4. À parte, bata a gema, junte o leite, a salsa e a cebolinha e regue sobre o arroz. Misture delicadamente e coloque em um refratário sem amassar.
5. Polvilhe com o queijo, a farinha de rosca e a páprica. Asse em forno quente pré-aquecido por 20 minutos